Bolo de Fubá com Erva doce e Calda de Goiabada

Oi, gente! Aqui ontem estávamos de feriado...dia de Santo Antônio, padroeiro da nossa cidade! Dia também de comemorar o aniversário do meu Amor!!!!! Janta em casa...amigo vem cozinhar...e para mim coube fazer a sobremesa, uma torta de bolachas cuja receita já foi publicada AQUI! WELL...como tive que ir para a cozinha (e já que eu estava lá!) resolvi fazer este bolo - aproveitando este mês, de festas juninas, que foi adaptado DESTE daqui! Receita  fácil, fácil, rápida e muito delicious! 

Você vai precisar de:

4 ovos

1 xíc. de leite

3/4 de xíc. de óleo

1 1/2 xíc. de açúcar

2 xíc. de farinha de milho (fubá)

1 1/2 xíc. de farinha de trigo

1 col. de sopa de fermento em pó

2 col. de sopa de erva doce

Cobertura;

200 gr. de goiabada sólida

50 ml de água

Faça Assim:

Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma grande com um furo central com margarina ou manteiga e enfarinhe-a. Reserve.

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Reserve. Numa tigela peneire a farinha de trigo com o fermento, junte o fubá, e a erva doce. Misture. 

Aos ingredientes secos, incorpore os líquidos. Misture muito bem à mão. Coloque na forma e leve ao forno por +/- 40 minutos. Retire do forno, deixe amornar e transfira o bolo para um prato. Reserve.

Para a cobertura, corte a goiabada em pedaços  e leve ao fogo com a água, mexendo até os pedaços se desmancharem. Derrame sobre o bolo. 

E então? Fácil, não é?  Então estão esperando o quê? Mão na massa, minha gente!

Por hoje é só, amigos!

Um beijo...e um queijo!

Bifes...Quem não?

Bife...Quem não gosta? Creio que poucas pessoas, não é?  Bife à parmigiana, bife simples e bife à milanesa! Os guris muito compenetrados, aprenderam direitinho e depois...degustaram com prazer! Tu não sabes fazer bifes? Aqui com certeza vais aprender!!!  Vem...eu te ensino!

Para o Bife Simples,  você vai precisar de:

Bifes de carne de 1ª ( coxão de dentro, alcatra...)

Sal

Óleo

Faça assim:

Bata os bifes com o batedor ( para "detonar as fibras que deixam a carne dura!). Salgue-os na hora em que for fritá-los.

Frite os bifes em um fio de azeite.

Para o Bife à Milanesa, você vai precisar de:

Bifes de carne de 1ª ( coxão de dentro, alcatra...)

Sal

2 ovos

Farinha de rosca

Queijo parmesão ralado

Faça assim:

Bata os bifes com o batedor ( para "detonar as fibras que deixam a carne dura!). Salgue-os. Em um prato fundo, coloque os ovos levemente batidos. Em outro, coloque a farinha misturada com o queijo ralado. Passe cada bife primeiro no ovo ( frente e verso) e depois na farinha ( frente e verso). 

Coloque óleo em uma frigideira (bastantinho) e frite os bifes quando o óleo já estiver quente. 

PS: Quer uma dica para saber quando o óleo está na temperatura ideal? Pegue um fósforo novo e coloque dentro do azeite. Ele acenderá quando estiver na temperatura correta. Retire o  palito da panela e frite os bifes.

Para o Bife à Parmigiana você vai precisar de:

Bifes de carne de 1ª  ( coxão de dentro, alcatra...)

Sal

Presunto

Queijo Mussarella

Molho pronto de tomates

Orégano

Faça assim:

Bata os bifes com o batedor ( para "detonar as fibras que deixam a carne dura!). Salgue-os. Frite os bifes em um fio de azeite. Reserve. 

Ligue o forno a 200ºC. Unte uma forma e distribua os bifes nela. Por cima de cada bife coloque: Presunto, molho de tomate, queijo e um pouquinho de orégano - nesta ordem. Leve ao forno até que o queijo esteja derretido.

Por hoje é só, amigos!

Bon appétit!!!!

Um beijo...e um queijo!

Rap 10 e uma Historinha...

Oi, queridos! Todos sabem que durante o ano de 2012 abri uma escola de culinária Infantil e adulto, a MISS BEBELLA, não é! Mas também, foi uma empreitada que cheguei à conclusão que não deu muito certo não...motivo? Bem, a ideia foi muito elogiada pelas pessoas em geral...diziam que era inovadora, que ninguém tinha pensado nisso ainda, que os jovens precisavam aprender a se virar sozinhos (o que já não era sem tempo!), que as mães chegavam TÃO cansadas do trabalho que no final do dia não tinham paciência de ensinar os filhos...blá, blá, blá...mas com tudo isso, a procura era pequena e a despesa mensal fixa...ou seja, não dava lucro e quase dava prejuízo! havia ainda a minha auto estima, que com o passar dos meses foi ficando um pouco abalada...

Algumas pessoas me perguntaram porque eu não havia insistido mais - "afinal era uma ideia tão boa"!!! - ...então eu vos digo: não sou de  insistir muito...não gosto de dar murro em ponta de faca, não! Talvez seja um defeito meu...sei lá! Fato é que a escola tinha um blog MUITO BOM, e como vou DESATIVÁ-LO, transferirei as receitas de lá para cá, com as dicas e com algumas fotos das aulas. Então, divirtam-se e espero contribuir com alguma coisa que por ventura vocês ainda não saibam! 

Então...você conhece o Rap 10? É uma massa tipo tortilha, panqueca, que vem pronta e tem disponível nas versões: integral, normal e light! Só precisa dar uma tostadinha de leve na frigideira e colocar o recheio que quiser! Fácil e rápido...como adolescentes querem: pouco trabalho e muito sabor! 

Nesta aula, ensinei como dar a "tostadinha" e dispus "n" tipos de recheios sobre a mesa. Cada aluno pôde construir os lanches nos sabores que quisessem! Simples assim!!! Repara só nas fotos!

PS: Se tostar muito, a massa irá quebrar na hora de enrolar! Cuidado!

PS1: Não precisa necessariamente enrolar...pode também apenas dobrar ao meio, pode comer aberto mesmo...no stress!!!

E daí? Já experimentou? Não? Então...você vai amar!

Até a próxima, queridos!

Um beijo...e um queijo!

Bolo de Maracujá - NÃO ACALMA, NÃO!!!

 Receita DAQUI

Oi, queridos! O blog DELICIOUS INFORMA: Não se alegrem não, se estão pensando que este bolinho vai deixar vocês calminhos, calminhos!!! Hoje, no programa "BEM ESTAR", da Rede Globo - que abordava o tema SONO -   a neurologista e especialista em medicina do sono Andrea Bacelar DISSE QUE o suco, chá, doces, bolos, etc feitos com MARACUJÁ NÃO ACALMAM NINGUÉM, porque a quantidade de PASSIFLORA (a substância responsável pelo efeito calmante do maracujá) encontrada aí não é suficiente para que isso aconteça. Só acalma se for manipulada em farmácia, em dosagem específica.

Então...não se iluda!!! Nã, nã, nã...este bolo é tudo de bom, mas não é calmante, não!!!!! 

Em compensação...é uma loucura de bom!!!!! Hoje choveu...(e a previsão é que vem frio por aí!) e eu mais do que depressa,  pulei de onde eu estava e fui fazer um bolinho delicious para esperar as crianças e o marido com aquele "cheiro de bolo e café recém passado" pela casa! Chegar em casa assim ( na minha opinião) não tem "mastercard que pague"!!!!!!

Então? Bóra pra cozinha?

Você vai precisar de:

5 claras 

5 gemas

1 pitada de sal

1 xíc. de chá bem cheia de polpa de maracujá com sementes

1 1/2 xíc. de chá de açúcar

2 xíc. de chá de farinha de trigo

3 col. de sopa de manteiga ou margarina

1 col. de sopa de fermento em pó.

Faça Assim:

Ligue o forno a 180ºC para pré aquecer. Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio. Bata as claras em neve com a pitada de sal. Reserve. Bata no liquidificador a polpa do maracujá levemente, para detonar as sementes, mas não demais. Reserve.

Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar. Adicione as gemas e bata mais um pouco. Junte a polpa da fruta e misture bem. Retire a tigela da batedeira e adicione a mão a farinha peneirada  e mexa devagar. A seguir, junte à mistura as claras batidas e o fermento. Mexa com delicadeza incorporando estes dois elementos à massa. Despeje na forma e leve ao forno assar por +/- 45 minutos. Retire do forno, fure todo o bolo com um palito e despeje a calda quente sobre o mesmo. 

Calda:

Polpa de 1 maracujá 

3 col. de sopa de açúcar

1/4 copo de água

Ferva tudo e despeje sobre o bolo ainda quente.

Então tá...espero ter contribuído um pouquinho com a informação! 

Por hoje é só, pessoal!

Um beijo...e um queijo! 

Parafuso à Carbonara

Hello!!! Sou enfática em dizer que gordura entra pouco aqui em casa! Muito pouco! Porém, há dias em que dá uma vontade de comer "aquele" sanduíche com tomate, alface e bacon em fatias torradinhas....ai, chego a salivar só em pensar...ou aquele bife de chuleta acebolado(esquecendo a carne-de-primeira-pura-e-sem-gordura do dia a dia) ou aquele churrasquinho com costela, ou qualquer outro prato deliciosamente engordurado!!!! E não me diga que você não tem desses "ataques" de vez em quando?! Então, para matar um pouquinho da vontade de comer bacon, resolvi fazer esta massa à carbonara (embora o bacon seja bem tostadinho...)! Esta receita saiu do lugar onde "fazemos as coisas acontecerem"...ou seja...da minha cabeça!!!!!!

Você vai precisar de:

500 gr de massa parafuso ou de outro formato que quiser...vale spaghetti também (a minha é Barilla)

300 gr. de bacon cortado em cubinhos

Azeite de oliva 

3 gemas 

250 gr. de creme de leite fresco

Sal 

Noz moscada a gosto (ralada no hora por favor!*)

Faça assim:

Coloque água para ferver. Enquanto isso, corte o bacon. Numa tigela, misture as gemas com o creme de leite, a noz moscada ralada a gosto e o sal a gosto ( lembre que o bacon já é um pouco salgado).Reserve. Salgue a água e coloque a massa para cozinhar SEGUINDO O TEMPO QUE DIZ NA EMBALAGEM. Enquanto isso, frite o bacon em um fio de azeite de oliva, até que ele fique bem sequinho ( vá escorrendo a gordura em um recipiente a parte conforme o bacon vá derretendo). Escorra a massa e despeje-a sobre o bacon, misturando bem. Deixe cozinhar mais 1 minuto. Despeje sobre a massa, a mistura do creme de leite. Mexa imediatamente, desligue o fogão e feche a panela por 3 minutos*. Sirva.

* Noz moscada em pó não carrega mais seus oleos e perfumes essenciais...eles já evaporaram há tempos! O melhor é ralar na hora. O mesmo se refere à PIMENTA. Rale-a sempre na hora!

* As gemas se cozinharão com o calor da panela fechada.

E aí? Ficaste com vontade também? Mãos à obra, amore!

Por hoje é só!!! Um beijo...e um queijo!

Doce de Abóbora em Calda

Foto retirada de Web

Oi, gente! Ontem eu fui na feirinha ecológica e,dentre tantas coisas delícious dei de cara com abóbora cortada e já colocada na cal! Não resisti e comprei! Quase não faço muito doce de abóbora de pura preguiça de descascá-la! É tãããããããoooooo dura...e eu não tenho muita força nas mãos...mas vendo assim, pronta...ahhhh, não deu outra! Quando imaginei o doce...durinho por fora e macio por dentro...o cheiro pela casa...ai! Então...de todo jeito, eu ensino a fazer desde o começo, ok?

Então, você vai precisar de:

1 kg de  abóbora de pescoço descascada e cortada em cubos de +/- uns 3 cm

2 col. de cal virgem

0,5 kg de açúcar 

200 ml de água

2 paus de canela 

3 cravinhos da índia

Faça assim:

Numa tigela, coloque a abóbora, cubra com água e misture a cal. Deixe descansar por umas 2 horas. Lave bem a abóbora e coloque-a na panela de pressão. Junte os 200 ml de água, o açúcar, o cravo e a canela. Misture bem e feche. Leve ao fogo e quando começar a chiar, abaixe o fogo e conte 10 minutos. Desligue a panela e deixe-a tampada por umas 2 horas. Destampe, coloque em um recipiente e leve à geladeira até o outro dia!

Bon appétit!!!!!

Bem...por hoje é só, queridos!

Um beijo...e um queijo!

Risoto de Linguiça e Ervilhas

Oi, queridos amigos! Tudo bem por aí? Espero que sim! Hoje eu fiquei sentada na frente do armário de mantimentos - quem nunca??? - , olhando o que tinha dentro e procurando uma inspiração para o almoço...sim, porque fazer almoço TODO DIA, ninguém merece (é impressão minha ou acontece com todo mundo de chegar num ponto que pensar no que fazer de comida vira um stress total???)!!!!! Depois fui para a geladeira e fiz o mesmo...fiquei lá...igual a uma múmia...olhando...olhando...aí coloquei os olhos numa linguiça defumada que eu tinha comprado no sábado...abri o freezer e vi as ervilhas congeladas..."plim"!!!!! Estava decidido: Risoto!

Então...vamos à receita? 

(De onde a receita? Esta eu mesma que desenvolvi! Yesssssss!!!!!)

Você vai precisar de:

Uma embalagem com 4 linguiças defumadas (não calabresa!)

1/2 cebola grande

1 dente de alho grande

500 gr. de arroz carnarolli (ou arbóreo - próprios para risoto)

Salsinha a gosto

Cebolinha verde picadinha

200 ml de vinho branco seco

1,2 lt. de caldo de carne (você pode fazê-lo...e isso eu explico AQUI; ou pode desmanchar 1 cubo de caldo industrializado em 1 litro de água - é mais fácil? É!!! É saudável? Muito menos! Eu fiz o meu!!!)

200 gr. de ervilhas congeladas

Queijo parmesão ralado de BOA QUALIDADE

"2 dedos" de manteiga sem sal

Azeite de Oliva extra virgem

Faça assim:

Pique bem picadinhos a cebola e o alho. Refogue em um fio de azeite. Acrescente a linguiça cortada em rodelas (de mais ou menos 0,5 cm). Frite-as um pouco junto à cebola. Coloque o arroz e dê uma fritada também, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela e queimar. Junte o vinho, e fique mexendo até quase secar. Adicione o tempero verde e comece a colocar o caldo concha por concha, mexendo sempre entre uma adição e outra até quase secar. PORQUÊ??? Você precisa mexer SEMPRE este arroz, para ele liberar o amido que contém, e assim deixar o risoto cremoso! Quando estiver na última concha, e esta estiver QUASE seca, adicione a ervilha. Mexa. Junte a manteiga. Mexa até desmanchar.  Adicione uma colher de servir CHEIA de queijo ralado. Mexa e desligue o fogo! O ARROZ ESTÁ NO PONTO QUANDO ESTÁ UM POUQUINHO "AL DENTE". Sirva imediatamente.

Bem, por hoje era isso! Espero que eu tenha contribuído com uma boa sugestão para o seu almoço/janta!
Um beijo...e um queijo!

Sanduba Caprese (ou não!) - Para voltar...devagarinho...

Oi, queridos! Desculpem a demora para postar, contudo a babá da minha filhota foi embora - enfim chegou a hora - e as tarefas se multiplicaram por aqui! Conforme eu for me adaptando a esta nova rotina, vou aumentando as postagens...problema é que NÃO SOBRA TEMPO, meu Deus!!!!

Tenho me adaptado com as tarefas de casa, da cozinha diária, da manutenção e atenção aos filhos, da escola dos dois filhos, dos cursos que ando fazendo de Patchwork...enfim...antes eu cozinhava por diversão...e agora por obrigação! Então chega uma hora na qual a gente não quer muito ver (e fazer) comida...entende? Mas vamos lá!

Certamente você vai pensar: "MAS ELA POSTOU ISSO AQUI????? Isso eu também faço!!!!!" Pois é...mas tem gente QUE NÃO FAZ! Então, para estas pessoas, eu deixo uma sugestão de lanche rápido, fácil e saudável! 

Você vai precisar de:

Pãezinhos a sua escolha (eu usei "cacetinhos" que eu já tinha em casa)

Tomates cortados em rodelas (depende de quantos sanduíches você irá fazer - para 1, corte um tomate só!)

Queijo mussarela fatiado ( geralmente- hoje não! - eu uso mussarela de búfala - que caracteriza MESMO o caprese)

Azeite extra virgem de Oliva

Folhas de Manjericão

Faça assim:

Passe azeite a gosto dentro do pãozinho. A seguir, coloque 2 fatias de queijo, 2 ou três rodelas de tomate e por último as folhas de manjericão a gosto também (eu coloquei diversas, porque adoro!). Feche o sanduíche e leve tostar.

Bom apetite!

E então? Viste que fácil?

Não tem desculpa para não fazer um lanchinho saudável!

Por hoje é isso! Um beijo...e um queijo!

Bacalhau a Portuguesa - esse não podia faltar!

Oi, amore! Hoje não podia faltar ele - a estrela da páscoa - Mr. Bacalhau!!!! Na sexta feira santa fomos almoçar na minha sogra - Salmão com molho de alcaparras...nem preciso dizer que estava de comer ajoelhada não é? Ontem, fomos almoçar fora...e quando é que eu iria conseguir fazer aquele bacalhau CONGELADO que eu comprei e paguei uma nota preta????? Hoje, ué!!!

Sim...tu leste certo: CONGELADO! Descobri ele neste ano e achei o máximo - um pouco (bastante) mais caro mas, é bem mais saboroso porque nele tu colocas os temperos e salga de acordo com o teu gosto. Já aquele que precisa demolhar...se não é bem feito o dessalgue, estraga a receita.

Então, vamos combinar assim: eu vou te dar a receita com o bacalhau congelado. Se tu quiseres saber como dessalgar o bacalhau antes de prosseguir com a receita (no caso do bacalhau conservado em sal), - ANTES OLHA AQUI.

Então, vamos à receita?

Você vai precisar de:

1,6 kg de bacalhau

8 batatas médias

Um pimentão grande verde

Um pimentão grande amarelo

Um pimentão grande vermelho

400 gr. de azeitonas verdes

2 cebolas grandes cortadas em rodelas

3 dentes de alho cortados ao meio

Sal e pimenta a gosto

5 ovos cozidos e cortados ao meio para decorar

Salsinha e cebolinha a gosto para decorar (não usei)

500 ml. de azeite de oliva extra virgem

Faça assim:

Desfie as postas de bacalhau. Corte as batatas em rodelas grossas, e cozinhe até que fiquem al dente. Coloque os ovos para cozinhar por 12 minutos. Enquanto as batatas cozinham, corte os outros ingredientes em rodelas: os pimentões e as cebolas.

Ligue o forno a 220ºC. Unte um prato refratário retangular grande, e coloque bastante azeite. Faça camadas com a batata, o bacalhau – SALPIQUE SAL E PIMENTA EM CIMA DELE COMO SE ESTIVESSE TEMPERANDO UMA SALADA - o pimentão, a cebola, a azeitona. Distribua o alho pelo prato e regue tudo com TODO o azeite extra virgem. Acrescentar mais um pouco de sal e pimenta – se quiser!

Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 45 minutos. Retire o papel alumínio, e deixe mais 10 minutos. Distribua os ovos e deixe mais 5 minutos. PRONTO.

Para acompanhar, sirva arroz e salada verde. Ah, e um vinho branco seco. Hummmmm...tudo de bom! aI, EU IA ESQUECENDO...acompanhou a refeição também o pão caseiro da sogra...mergulhado no molho do bacalhau, fez o maior sucesso!!!

Por hoje é só! Aproveito para desejar uma Feliz Páscoa para ti e para toda a tua família!!!

Um beijo...e um queijo.

Os Símbolos da Páscoa - Resgatando o Real Significado

Oi, amigos! Pois é...quem sou eu para ficar aqui dando "lição de moral"???? Realmente? De verdade? 
Sou mais uma - dentre tantos - que tenta NÃO ESQUECER que páscoa não é comércio de chocolates e nem de brinquedos! Páscoa é RESSURREIÇÃO...RENASCIMENTO...da fé, da esperança, dos nossos propósitos nesta vida...é vida nova (por isso, o OVO!)!!! 

Então... A páscoa é um evento cristão em comemoração à ressurreição de Cristo, e é considerada a maior celebração religiosa. Como Cristo renasceu, acredita-se que todos nós teremos vida eterna.

Na sexta-feira santa, Jesus Cristo foi crucificado e morto por soldados romanos após sofrer fortes espancamentos. O caminho pelo qual Jesus passou carregando sua própria cruz é conhecido como via sacra.

Existem alguns símbolos que marcam a comemoração da páscoa e apresentam um significado específico! São eles:

O ovo,  aparentemente morto, é o símbolo da vida que surge repentinamente, destruindo as paredes externas e irrompendo com vida. Simboliza a Ressurreição.

O cordeiro foi sacrificado em homenagem à libertação do povo de Deus, os hebreus, pois fugiram do Egito onde eram escravizados. Moisés sacrificou um animal para representar o sacrifício de seu povo durante vários anos. Para os Cristãos, o cordeiro representa Jesus Cristo, crucificado e sacrificado por nossos pecados.

Como muitas igrejas possuem sinos, este também tornou-se um símbolo da páscoa, pois seu som festivo anuncia o ressurgimento de Jesus, sua ressurreição no domingo de páscoa.

O círio pascal é uma vela acesa, que significa o renascimento, a luz de Cristo que ilumina nossos caminhos e nossas vidas, tendo Ele ressuscitado das trevas. No círio pascal aparecem os símbolos alfa e ômega, demonstrando que Deus é o princípio e o fim de tudo.

O girassol é a forma de mostrar que a humanidade deve seguir a luz de Deus, assim como essa flor segue a luz do sol; onde quer que o sol esteja a flor está voltada para o seu lado.

O pão e o vinho tornaram-se figuras importantes na páscoa, pois Jesus sabia que passaria por todo aquele sofrimento e que morreria na cruz. Assim, chamou seus discípulos e fez a santa ceia, oferecendo pão e vinho para eles. O evangelho segundo Lucas explica essa passagem: "E, tomando um pão, tendo dado graças, o partiu e lhes deu, dizendo: Isto é o meu corpo oferecido por vós; fazei isto em memória de mim. Semelhantemente, depois de cear, tomou o cálice, dizendo: Este é o cálice da Nova Aliança [ou Novo Pacto] do meu sangue derramado em favor de vós." (Lucas 22:19-20). Esses elementos passaram a ser considerados como o corpo e o sangue de Cristo em busca da vida eterna.

A colomba pascal é um pão no formato de uma pomba, criado por um confeiteiro do norte na Itália, representa a vinda do Espírito Santo sobre os povos cristãos, além de ser um símbolo de paz, que representa a paz em Cristo.

Texto ADAPTADO DAQUI. Imagens retiradas da web.

Arroz de Forno Delicioso

Oi, gente! Tudo bem por aí? Aqui ando meio apressada..."meio-sempre-correndo"...Por conta disso, tenho que pensar sempre que tenho crianças e portanto, devo fazer pratos rápidos, fáceis ( não necessariamente) e NUTRITIVOS!

Então...ontem eu havia feito panquecas e aproveitei - já pensando no dia seguinte - e fiz bastante guizado com ovo, tipo recheio de pastel, sabe? 

Pois bem...fui para a cozinha hoje já pensando em fazer um arroz de forno...e ó...ficou simplesmente delicioso. Fácil, com ingredientes que tu tens em casa e rápido. Mãos à obra?

Receita ADAPTADA daqui.

Você vai precisar de:

4 punhados cheios de arroz

guizadinho já feito (eu tinha o equivalente a  1/2 panela pequena)

150 gr. de queijo muzzarella

1/2 abobrinha grande tipo "suchetti" ralada (ou se preferir, pode colocar 1 cenoura ralada - eu não tinha)

2 col. de sopa de salsa picada

2 ovos

1 xíc. de chá de leite

1/2 pote de requeijão

3 col. de sopa de queijo parmesão ralado ( eu usei tipo grana padano ralado fresco)

Sal e pimenta a gosto

Faça assim:

Cozinhe o arroz. Numa tigela coloque  numa tigela o guizado, o arroz, a abobrinha, a salsa, a muzzarella e o arroz. Misture. Coloque em um refratário untado com manteiga ou margarina. Reserve.  

Ligue o forno a 180ºC. 

No liquidificador bata os ovos, o leite, o requeijão, o queijo, o sal e a pimenta. CUIDADO AO COLOCAR SAL...O QUEIJO PARMESÃO JÁ É BEM SALGADO. 

Despeje sobre o arroz a asse em forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Então? Não é fácil?

Faça...você vai gostar muito!

Por hoje é só, queridos!

Um beijo...e um queijo!