En un bol, mezcle la salsa de soja, el azúcar morena, el jugo de limón, el aceite vegetal, el jengibre y el ajo en polvo. Deje a un lado un poco de la mezcla en un recipiente aparte para marinar mientras se cocina. Pinche las chuletas de cerdo por ambos lados con un tenedor, colóquelas en una bolsa de plástico grande con cierre y cúbralas con la mezcla de adobo restante. Deje enfriar de 6 a 8 horas.



⚡ [2021] Chuletas de cerdo ahumadas chinas.

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