Prepara las coles de Bruselas

Empiece por enjuagarlos con agua fría.

IMG 1944

Corta aproximadamente 1/8 de pulgada desde el extremo del tallo para eliminar cualquier mancha dorada.

IMG 1949

Quite las hojas que parezcan marrones o manchadas.

Corta las coles de Bruselas a la mitad.

Nota: Algunas personas cortan una “X” al final del tallo para reducir el tiempo de cocción. Si los cortas por la mitad, no es necesario.

Coloque las coles de Bruselas en una sartén o sartén grande. ¡Me gusta usar la gran sartén de hierro!

IMG 1953

Freír el tocino

Ahora tenemos que preparar la panceta, así que sofreír unas 8 lonchas de panceta en lonchas gruesas.

IMG 1935

Cuando terminen, coma 2 de estos por todo su arduo trabajo y corte los otros 6 en pedazos.

IMG 1938 IMG 1961

Guarde la grasa del tocino, la necesitará.

IMG 1956

Ponlo junto

Vierta la grasa de tocino sobre las coles de Bruselas y mezcle bien.

IMG 1959

Mezclar una cucharadita …



⚡ [2021] Coles de Bruselas ahumadas con tocino ahumado y cebolla.

Categorías: Uncategorized

0 comentarios

Deja una respuesta

Marcador de posición del avatar

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *