Que es el apio

El apio es una planta de las marismas que proviene de la misma familia que la zanahoria y el perejil. Tiene tallos fibrosos, largos, firmes, de color verde pálido y crece en grupos de ocho a diez. Los tallos se estrechan hacia las hojas en la parte superior. Aunque la mayoría de la gente tira las hojas, también son comestibles. El apio tiene un sabor suave, terroso y ligeramente picante.

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Beneficios nutricionales del apio

Una porción de 80 g (cruda) contiene:

  • 6 kcal / 24 kJ
  • 0,4 g de proteína
  • 0,2 g de grasa
  • 0,7 g de carbohidratos
  • 1,2 g de fibra
  • 256 mg de potasio

¿Cuáles son los 5 beneficios para la salud más importantes del apio?

1. Puede apoyar la salud del corazón

Aunque el apio tiene un alto contenido de agua, contiene numerosos …



⚡ [2021] Los 5 principales beneficios para la salud del apio ahumado.

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