Las vacaciones de Acción de Gracias están de vuelta aquí en los EE. UU. Y la tradición es comer pavo y tal vez jamón y todos los aderezos que acompañan a eso. Es un momento en el que familiares y amigos se reúnen y recuerdan todo lo que necesitan para estar agradecidos.

En circunstancias normales, cocinaría un pavo ahumado de tamaño completo, pero esta vez planeo hacer algunos pechuga de pavo ahumada con jamón ahumado pequeño.

Estas pechugas de pavo ahumadas no son muy diferentes de fumar un pavo con patas y alas, pero fuman un poco más rápido y la mayoría de mi familia (excepto yo) prefiere la carne blanca.

No soy muy fanático de la carne blanca, pero con la salmuera, el gran condimento y la cocción lenta y baja, la carne es súper tierna y jugosa y la encuentro muy agradable.

Mucha gente está acostumbrada a comer pavo, que es seco, insípido y requiere mucha salsa para hacerlo casi …



⚡ [2021] Pechuga de pavo ahumada para Acción de Gracias smoked.shop

Categorías: Uncategorized

0 comentarios

Deja una respuesta

Marcador de posición del avatar

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *