Caliente una parrilla o sartén a fuego medio a alto. Hervir las brochetas, volteándolas de vez en cuando y vertiendo sobre ellas la marinada reservada, durante 8 minutos medianos o hasta que estén cocidas a su gusto. Transferido a un plato. Cubra sin apretar con papel de aluminio. Deje reposar durante 5 minutos.



Brochetas de ternera ahumada y cerveza con salsa de manzana verde

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