Ponga anacardos y agua de remojo, vinagre y jarabe de arce en una jarra. Use una licuadora para hacer un puré suave y cremoso. Rocíe la mezcla de anacardos sobre la coliflor y espolvoree con semillas de granada, semillas de sésamo, semillas de girasol, chile, posiblemente menta y cebollas. Sirve con la ensalada.



Coliflor de miso asada entera de Courtney Roulston

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