Calienta el aceite restante a fuego medio. Cocine la cebolla, la zanahoria, el apio y el ajo durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Agrega harina. Cocine por 1 minuto mientras revuelve. Agregue gradualmente la Guinness, revolviendo constantemente. Agrega el caldo, la pasta de tomate, la hoja de laurel, el tomillo, el azúcar y la carne. Cocínalo. Reduce el calor al mínimo. Cubrir parcialmente. Cocine por 2 horas o hasta que esté muy tierno. Estación de tren. Deje reposar durante 10 minutos.



Pastel de carne y cerveza

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