Cree un postre familiar ligero y esponjoso con este bizcocho de maracuyá y frambuesa en capas.

Contiene gluten, leche, huevo, trigo y lactosa.

8 pasos del método

  • Precalienta el horno a 180 ° C. Engrase dos moldes para pasteles redondos de 8 ” (tamaño piso). Forre el fondo con papel de horno y espolvoree los lados con harina, sacudiendo el exceso.

  • Coloque una hoja de papel pergamino sobre una superficie de trabajo limpia. Tamizar la harina y la maicena combinadas encima. Repite 2 veces más.

  • Use una batidora eléctrica para batir los huevos y el azúcar en un tazón grande durante 8-10 minutos, o hasta que la mezcla esté ligera, esponjosa y haya duplicado su tamaño. Tamizar con cuidado la harina sobre la mezcla de huevo. Use una cuchara de metal o un batidor para levantar suave y cuidadosamente la harina a través de la mezcla de huevo hasta que esté casi mezclada. Combine la mantequilla y 2 cucharadas de agua hirviendo en una jarra …



Pastel perfecto – Ecuba

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