Precaliente el horno a 180 ° C / 160 ° C con aire circulante. Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio. Freír la cebolla durante 5 minutos hasta que esté blanda y dorada. Agrega el ajo y revuelve por 30 segundos. Agregue vegetales cortados en cubitos y camote o calabaza rallados. Cocine durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que quede suave. Agrega el caldo en polvo y las lentejas. Transfiera a un tazón grande. Estación de tren. Deje enfriar completamente.



Rotolo de verduras al horno y lentejas

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