El comino molido le da a la calabaza un sabor cálido y terroso en esta cazuela de inspiración mexicana.

Contiene gluten, leche, soja, trigo y lactosa.

4 pasos del método

  • Precaliente el horno a 210 ° C / 190 ° C horno ventilador. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Pon la calabaza en la sartén preparada. Rocíe con aceite. Espolvoree con comino y sazone. Ase durante 20 minutos o hasta que estén tiernos. Deje enfriar durante 5 minutos. Disparo.

  • Agregue la ricota, el queso feta, el cilantro y los frijoles a la calabaza. Revuelve para combinar. Estación de tren. Coloque el calabacín en un recipiente resistente al calor y cúbralo con agua hirviendo. Deje reposar por 2 minutos. Fluye lejos. Refresque con agua corriente fría.

  • Coloque 1 tortilla en una superficie de trabajo. Unte un poco de mezcla de calabaza en la mitad de la tortilla. Cubra con calabacín. Doblado por la mitad. Repita para hacer 8 tortillas.



Taco blando de calabaza con queso y frijoles negros al horno

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