Listo en 30 minutos, este sencillo plato de ramen está lleno de pasta, calabaza y champiñones y te calentará de adentro hacia afuera con un abundante caldo de verduras.

5 pasos del método

  • Precaliente el horno a 200 ° C / 180 ° C con aire asistido y forre una bandeja para hornear con papel de hornear. Use un tenedor para mezclar 1 cucharada de pasta de miso, 1 cucharada de salsa de soja, miel y aceite.

  • Coloque la calabaza en la sartén preparada y unte con la mitad de la mezcla de miso. Gire y cepille el otro lado. Ase de 15 a 20 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.

  • Mientras tanto, poner los huevos en una cacerola y cubrir con agua. Llevar a ebullición a fuego alto. Tan pronto como el agua hierva, déjela hervir durante 2 minutos. Escurrir y enfriar con agua corriente fría. Pelar y cortar por la mitad.

  • Caldo, champiñones, jengibre y el resto de la salsa de soja en uno …



Tazón de ramen vegetariano definitivo

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