Preparación de la terrina: Forrar una terrina grande de 8 cm de profundidad y 13 cm x 20 cm con film transparente de modo que sobresalga lo suficiente por los lados para cubrir la superficie. Coloque la ricota y el azúcar en un procesador de alimentos y mezcle hasta que se mezclen. Batir la crema con una batidora eléctrica hasta que quede suave, luego mezclar con cuidado la mezcla de ricotta con el turrón, el merengue, la leche condensada, las frambuesas y el quark de maracuyá. Vierta la mezcla en la terrina forrada, cubra la superficie con la envoltura de plástico que sobresale y congele durante la noche o hasta que solidifique.



Terrina de quark con ricotta, frambuesa y maracuyá

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